
Hay muchas opciones para vegetarianos y veganos. Conoce los alimentos con mayor aporte proteico, más allá de la carne.
Muchas personas piensan que un régimen vegetariano o vegano no permite consumir proteína de calidad y, por tanto, puede perjudicar la salud. Nada más alejado de la verdad: muchos insumos vegetales o de origen animal –pero que no son carne– te proporcionarán la cantidad necesaria de este componente indispensable para una dieta saludable. Te mostramos cuáles.
¿Por qué son importantes las proteínas?
Sin proteínas no hay músculos. Estas ayudan a desarrollar y mantener en buen estado los tejidos...